Heilkräftige Elixiere

Schon lange haben sich Klosterbrüder und Apotheker mit der geheimnisvollen Bereitung heilkräftiger Elixiere in köstlichen Variationen befasst. Man unterteilt sie in die beiden großen Gruppen:

 

Die Bitteren oder Kräuterliköre: In besonderen Verfahren werden Auszüge aus Kräutern, Schalen, Wurzeln, Blättern, Früchten und Blüten gewonnen und daraus Spirituosen mit verschiedenen Geschmacksrichtungen "komponiert".

 

Die Fruchtliköre: werden aus Fruchtsaft gewonnen. Likör wird sämig-dickflüssig und der Geschmack vollmundig und aromatisch.

Pfaffmann's Schnapsladen

Martin Pfaffmann

Wollmesheimer Hauptstraße 66

76829 Landau-Wollmesheim

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Fax 06341 939172

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